10、鸭子斩好之后,装盘,装盘再淋上一些卤鸭子的酱汁,晶莹红亮的酱汁浇在肥厚的鸭肉上,看上去红光油亮的,让人食欲大开,入口是油润酥烂的,酱香浓郁,吃完唇齿留香,
卤鸭的做法总结:
1、黄酒和花雕酒是一样的,没有黄酒的可以加啤酒,但口感会有点不一样;
2、卤鸭能冷藏保存2-3天,卤好的鸭子要尽快吃完;
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1、黄酒和花雕酒是一样的,没有黄酒的可以加啤酒,但口感会有点不一样;
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