丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
前两天，群里在分享照片。
主题是，手机里最有秋天氛围感的照片。
于是乎，大家纷纷晒出了自己的“秋色大片”。
小A发的，是房屋后大片大片金黄的水稻，等待着丰收。
照片的右上角，天空中还恰好折射出了一道彩虹，映衬着远方的山，美不胜收。
小B发的，是狗尾巴草。
秋天的风凉凉的，吹过河边的狗尾巴草，黄昏时分，静静地看着日落。
小C发的，是老家的白桦林。
所以在她心里，秋天是金黄色的，白桦林在阳光下闪耀着光芒，还有流淌的河水，小木屋炊烟袅袅，缤纷斑斓的山色。
小D发的，是一杯茶汤。
明媚的采光，透过锤纹的公道杯，流光四溢，这是秋天的颜色……
浏览着一张张照片，里面有相聚的欢乐，也有离别的愁绪。
也许是温度的原因，秋天是所有情绪都变得浪漫且爽朗的季节。
但这也恰恰是我最喜欢的，南方的秋天，不冷不热，凉凉的空气，温度刚刚好，有蓝色的天空，有黄色的树叶，有温暖的阳光。
《2》
最近，迷上了煮茶。
煮《随心泡》（2017春寿眉饼干茶），煮老白茶散茶，煮岩茶，煮红茶……
任何满足要求的，都想拿来煮一煮。
倒不是因为厌倦了冲泡，而是天气渐凉，煮茶应时应景。
再加上，去户外秋游露营，若是能带上一套简单的煮茶工具，再带上好水、好茶。
坐在湖边，烧水烹茶，岂不美哉？
茶香与美景相互融合，竟让人分不清楚，到底身处什么样的人间仙境。
而村姑陈在后台的留言里，看到了这样一条内容：
“泡茶、煮茶、蒸茶，哪种方法更适合秋天喝茶？或者说分别适合什么样的人群？”
这个问题，十分具有代表性。
它刚好能解答如今主流的三种饮茶形式，分别有什么优势和劣势，又适合哪些人。
那么，下文中我们来详细说一说。
