家人们,今天为大家分享一款颜值极高的草莓魔法棒面包。咬一口,满满的草莓味让人陶醉。
材料:
淡奶油80克、鸡蛋1个、细砂糖35克、牛奶86克、红曲粉4克。将所有材料倒入桶内,搅拌至手套膜状态。
发酵好的面团排气,分成三份,醒面20分钟。
擀成长舌形,卷起来收口捏紧,收口轻轻压在底部,摆在烤盘中进行二次发酵。
黄油不需要融化直接用就可以。将所有材料混合均匀,用手搓成酥粒。
用刷子刷点蛋清,撒上酥粒。
上下火180度烤20分钟,放中下层。
放入预热好的烤箱,轻震两下。
割包,挤入奶油,摆上草莓,淋上点沙拉酱或白巧克力也行。
撒上防潮糖粉,可以与奈雪的软欧相媲美了。
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