6、此时的面藕已经吸满了汤汁,用筷子一夹,汁水四溢,看着就很有食欲,吃起来香辣有韧劲,比凉皮还好吃。
面藕到底是啥东西?
很多小伙伴都是第一次遇见,低脂不怕胖,爽口又下饭,口感软糯,经济实惠,它的食材是小麦面粉加水制成,经过一系列的加工,达到了筋道有韧性的口感,类似于银耳一样,需要用温水泡发,25分钟左右即可。
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我是没忍住,又重新下了一单,19.9元买一斤送一斤,保证足量足称,保质期有12个月,放置于通风处即可,避免潮湿的环境。
凉拌、炒菜、涮火锅都可以吃,小小的一盘就能泡发一大盆,面积占比大约为1:3,方便营养,老少皆宜。
技巧总结面藕一定要用温水泡发,千万不能用热水,酱汁根据自己口味,随意调配,还可以做成麻辣口味,吃着更过瘾。
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