·然后再下手给它抓拌均匀，抓匀后让其腌制十五分钟入味。
·十五分钟以后，我们再用肉勺把鸡腿肉捞出来，捞出以后再放入盘中备用。碗中剩下的料汁不用倒掉，先放一旁酒杯备用。
·下面我开始操作，锅中加入食用油，油热以后再把葱段和姜丝放进来，这样用铲子不停的搅拌，用中小火慢慢的把葱和姜炒至变色。一直炒到葱姜上色呈金黄色，我们就用筷子夹出来，因为这个时候葱姜的香味已经完全融入到食用油里面，夹出来的葱、姜就可以扔掉不要了。
·接着就把腌制好的鸡腿肉放入锅中，大约煸炒一分钟左右，炒至鸡肉完全定型。
·鸡肉炒定型以后，再把剩下的料汁加进来，然后再盖上锅盖开小火慢慢的焖十五分钟左右。时间到以后我们来看一下，太香了，看上去颜色也非常的漂亮。这个时候只要用铲子稍微翻动几下就可以出锅了。
·如果是家里有条件的，再切点洋葱放到砂锅里面，然后用筷子整理一下，底部放入洋葱，既有洋葱的香味，鸡肉也不会糊掉。再撒点迷人的小葱花点缀一下。
就这样一道美味的葱油焖鸡就做好了。这也是鸡腿最简单又好吃的做法，有喜欢的朋友就赶紧收藏起来在家试一试。
今天就简单的分享到这了，我们下期视频再见，拜拜。
