家庭版发面火烧。
老公问:“今晚吃啥?”我提议:“烙烧饼吧。”他爽快地答应了。“发面吗?”“对,三碗面加一袋这个就行,把面和软一点。”“好的,我去准备。”女儿在写作业,我趁机看了看面,“发得不错啊。”“你看,这面发得真好。”“有没有人不喜欢吃馒头的?咱们用它烙个发面火烧也很好吃。”“看起来和馒头差不多,但是比馒头好吃。”我示范擀饼皮,“就像这样。”“然后把它擀成这样,再放进去。”我没有刷油,“上下加热,这样比馒头还好吃。”“掰开看看,发得真好。”“再来一锅放油加盐和十三香。”我教大家如何擀饼,“先撒点盐,再放点十三香,涂抹均匀。”“尽量擀薄一点。”“擀好后泼点油,卷起来,捏好口,揪成小块。”“有芝麻的话可以刷上一点。”“一般捏一点就可以了。”“这样差不多了,家庭版的。”“开始烙吧。”“看看还可以吗?”“我女儿没吃晚饭就吃了一个,还想吃。”“好吃吗,女儿?”“好吃,之前已经吃了一个了。”“我们家女儿喜欢放油的,其实不放油也很好吃。”