春天食欲大增，十分想念妈妈做的火烧，外皮脆香有嚼劲，香而不腻
春天到了，这胃口是真的好，最近又特别想念妈妈做的猪肉火烧了，咬上一口大块的猪肉丁在嘴里爆开，那滋味别提有多香了。
正好天气暖和了，适合来做面食，特别是发面的美味，那就自己动手丰衣足食吧。
猪肉火烧的面皮我用的是发面的，这样比较软，更好嚼。和面的时候用的也不是水，而是牛奶，这面皮里就有一股浓浓的奶香，比用水和的面更营养，更也更好吃。
牛奶的选择还是比较多种多样的，我家一直都喝这种进口牛奶，价位合适，口感好，安全性更是可靠，做美食用着也不错。
猪肉我选用纯瘦的，其实用肥瘦相配的猪肉最好了，一般七分瘦，三分肥，咬一口满嘴流油，还不腻，那才叫一个香呢，可惜最近在减肥，就只能稍做变动了。加上大葱和洋葱，这味道一下子就出来了，说着我都要流口水了，快来了解一下吧。
猪肉火烧
食材：
面皮：中筋面粉400克，牛奶220克，糖15克，酵母4克，玉米油10克
肉馅：猪肉馅200克，大葱1段，洋葱1个，玉米油3勺，酱油2勺，盐适量，十三香少许，胡椒粉少许
方法：
1. 先来揉面，将中筋面粉等面团食材投入厨师机里，揉成光滑的面团，
2. 面团揉好后，盖上保鲜膜发酵至原来2倍大，
