50分钟后,用手扒开面团看一下,里面有很多蜂窝状,面团这时已经发酵好了。
然后在案板上撒上一点面粉,取出面团,在案板先揉搓排一下气,再把面团揉光滑。
用手按压一下,取一个擀面杖把面坯擀开,擀成一个椭圆形的大饼。
擀薄以后,先刷上一层植物油。
50分钟后,用手扒开面团看一下,里面有很多蜂窝状,面团这时已经发酵好了。
然后在案板上撒上一点面粉,取出面团,在案板先揉搓排一下气,再把面团揉光滑。
用手按压一下,取一个擀面杖把面坯擀开,擀成一个椭圆形的大饼。
擀薄以后,先刷上一层植物油。
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