溶豆是非常健康的一款小零食,很适合宝宝吃,许多私房的主打产品,其实家里有烤箱完全可以自己烤,做起来特别省事,准备过程不需要花很多时间,每次烤这个我都很头疼,我家的小朋友变成了大朋友,吃起来太快了,一大盒三下两下就能吃光,说是脆脆的,酥酥的,一吃就忍不住,停不下来,还好,今天的溶豆除了南瓜就是奶粉,几个月大的宝宝就可以吃了,如果担心一岁以前不能吃蛋清的可以一岁以后吃,其实我觉得吃了完全不要紧,不知道育儿专家们怎么说。
之前发过一个酸奶溶豆的做法,也是完全不消泡不塌陷,各个饱满的,需要酸奶溶豆的朋友可以关注我的账号之后查看以前的消息,关于奶粉,有些人说只能用一段奶粉,但是目前我用过小安素,这次用了三段的奶粉,也都没有消泡,我觉得手法和配方的问题可能更重要一些。如果摸不清自己家奶粉是否好用,可以一次先少做一点,这次用的两个蛋清的量,如果小烤箱的话用一个蛋清的量就够了,其它食材也都减半。
【南瓜溶豆】
用料:南瓜泥55克,奶粉30克,玉米淀粉25克,蛋清2个,细砂糖12克。
步骤:
1,南瓜一块去皮切块,上锅蒸熟。