第二步 炒豆沙馅，自己家的红豆浸泡一夜，然后放在锅中煮至软烂，用破壁机打成豆泥后，起锅烧油，加入白糖炒出糖色，再把豆泥放入锅中，加入红糖炒成豆沙馅，当然也可以去买豆沙馅，但是自己做的吃着放心。
第三步 揉面团，大盆中加入糯米粉，把自制的青水汁分少量多次地，慢慢加入到糯米粉中，然后揉成一个偏软的光滑面团，放入盘中，醒面1个小时。
第四步 洗菜叶，去菜地里摘了一些菜叶，把它洗净，然后用剪刀把它修剪成圆形备用。
第五步 做团子，取一个小面团，放在手中，用大拇指和食指捏出一个碗状，放入豆沙馅，然后用虎口收拢法收口，再搓圆，一个团子就做好了，放到菜叶上。按同样的方法做好全部的团子，我一共做了32个。
