简单贝果食谱今日导读:这才是贝果的正确做法,早餐我家一周吃了三五回,家人个个都说香!废话不多说直接上食谱!
份量: 4 个
准备时间: 30 分钟
发酵时间:1 小时+ 15分钟
烹调时间: 20 分钟
食材:
250 克高筋面粉
1 茶匙岩盐
140 毫升 20 毫升室温水(分两次)
1 汤匙金黄细砂糖
3 克干酵母
1 茶匙橄榄油涂在碗里
1 只鸡蛋(蛋浆)
混合种子适量
烹饪步骤:
将金黄砂糖加入清水里,然后加干酵母,搅拌一下,然后静置大约10分钟,让干酵母活跃起来。
在一口大碗里,加250克高筋面粉和1 茶匙岩盐,然后搅均匀。