正宗贝果的做法视频,最简单的贝果做法

手指上沾点面粉，然后在小凹槽的位置按下去，捅出一个小洞。

用两只手指把小洞拉大一些。

再可以用两只手将面团整形，中间的小洞大约一个五元硬币大小。

把整形后的面团盖上，再发酵大约15到20分钟。

烧一锅水，大概四五吋深，水滚后把面团轻轻放进去煮。在放进水之前再整理一下贝果的形状。