秘制翅根的做法大全,翅根的正宗做法

大家好我是小董。

鸡肉是日常生活中常见的食材，现在很多人特别注重饮食健康，隔三差五就买一只鸡鸭鱼肉做给家人吃，补补身体，不管是老人还是小孩，食补才是最好的良药。鸡翅根和鸡腿长的很相似，鸡翅根是位于鸡翅下面的那一部分肉，鸡翅根只有一根小骨头。今天给大家分享一个香酥鸡翅根的做法，做法特别简单，喜欢的朋友可以试一下。

主要食材：鸡翅根

配料：葱，姜，鸡蛋，淀粉，面包糠

调料：生抽，料酒，耗油，盐，胡椒粉

具体做法：

1、先将鸡翅根处理一下，划几道，放入盆中备用

2、切点葱，切点姜，姜切成丝，放入盆中