艾草泥中加入面粉、酵母粉、糖和少许盐，揉成面团，这个量比较大，我用厨师机揉比较省力。
将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，用手戳一个洞，洞口不回缩、不坍塌就表示发酵好了。
发酵好的面团取出来，充分揉匀排气。
分成90克一个的小剂子。
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