五色糯米饭红色可以做成紫色的吗,五色糯米饭分别用什么颜色的

又到广西三月三，第一次做五色糯米饭，味道挺好，就是视觉效果不尽人意！

五色糯米饭

黑色工序最多，需要提前采摘枫叶回来切碎泡水，我这次是泡了一天一夜，过滤掉枫叶，把枫叶水放锅里热两三次，没有把水烧太烫。手感觉温热就可以了。反复热几次之后就可以泡糯米了，糯米不用洗，我是直接放*糯米。

黑色枫叶

红蓝草取颜色比较简单，直接放锅里烧开水煮出来是红色的，但是我泡糯米过后就变成淡紫色了。真是神奇的自然反应。

紫色红蓝草

密蒙花取色也是很简单的，同样也是放锅里煮开就得到黄色了。