你知道吗？香港独有的港式奶茶，口感爽滑香醇，一直是香港人心中的最爱。而今天，我要为你揭秘这个神秘配方，让你在家也能轻松复刻这款奶茶，并且配上牛奶布丁，滋味更是超赞！
首先，我们来看看这款港式奶茶的神秘配方。其实，港式奶茶的关键就在于茶、奶和糖的比例。的比例，你能相信吗？接下来，我会一步一步地为你揭晓。
【港式奶茶秘方】
1. 茶叶：选用红茶或者奶茶专用茶包，茶叶的用量约为 2-3 克/500 毫升水。
2. 牛奶：牛奶的用量约为 100 毫升/500 毫升茶水。
3. 糖：根据个人口味添加，一般约为 5-8 克/500 毫升茶水。
接下来，就是制作步骤了。
【港式奶茶制作步骤】
1. 烧水：将水烧开，然后放入茶叶，泡 3-5 分钟。如果你选用的是奶茶专用茶包，那么就将茶包放入茶壶，倒入热水，浸泡 2-3 分钟。
2. 倒出茶水：将泡好的茶水倒入一个大杯子，约 500 毫升。
3. 加入牛奶：在茶水中加入 100 毫升的牛奶，搅拌均匀。如果你喜欢更浓郁的奶味，可以适量增加牛奶的用量。
4. 加入糖：根据个人口味，加入 5-8 克的糖。喜欢甜一点的，可以适当增加糖的用量。
5. 搅拌均匀：用勺子或者搅拌器，搅拌均匀，让茶、奶、糖充分融合。
6. 冰箱冷藏：将调好的奶茶放入冰箱冷藏一段时间，让口感更加爽滑。
配上牛奶布丁，滋味更是超赞！
【牛奶布丁制作步骤】
1. 准备材料：牛奶一盒（约 250 毫升），糖适量，吉利丁粉 10 克。
2. 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，小火加热至糖溶解。
3. 加入吉利丁粉：将吉利丁粉倒入热牛奶中，搅拌均匀。
4. 倒入模具：将混合好的牛奶倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出布丁：取出冷藏好的布丁，切成小块。
最后，将冷藏好的港式奶茶倒入杯中，撒上布丁小块，即可享受这道美味的港式奶茶配牛奶布丁了！
相信我，这款港式奶茶配牛奶布丁，绝对能满足你的味蕾。在家轻松复刻，让你随时随地都能品尝到香港独有的美味。试试看吧，你会发现，原来美食就在我们的身边！
