导语：番茄杂菜疙瘩汤，吃起来味道浓郁，而且非常容易消化。hello，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做番茄杂菜疙瘩汤，一说起疙瘩汤，可能北方人比较熟悉，制作方法非常简单，而且方法也多样，不同的方法做出来的疙瘩汤味道也很不一样。这是一道非常容易消化的美食，如果你家中有小朋友，可以给他制作这道美食来食用，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家。
美食名称：番茄杂菜疙瘩汤。
原材料
白洋葱一个，食用盐三克，胡萝卜一根，黑胡椒粉一克，芹菜一棵，橄榄油30毫升，茴香球一颗，鸡高汤1000毫升，刀豆一小把，罐头番茄两罐，面粉250克，蒜两瓣。
制作方法
第1步：首先我们将所有蔬菜的放在清水中清洗干净，然后再将皮去掉后，沥干水分放在砧板上，将其切碎，再分别装入碗中，放置一旁，留着备用。接着再取出一个厚底汤锅，先用清水将洗干净，再置于火上，等到锅中水烧干，便可放入适量的橄榄油，然后再调至中火，给锅中的油进行加热，等到油热之后，便可将所有蔬菜碎都放在锅中进行煸炒，炒至变软，再加入罐头番茄，鸡高汤，两杯清水，等到锅中的汤汁烧开之后，便调至小火，再盖上盖子，大约煮35分钟左右便可。
第2步：准备一个盆，把面粉放在盆中，接着再加入适量的清水，将水调成极细，然后用盆在下面，接着用筷子进行快速搅拌，直到面粉成为细小的疙瘩的时候，便可将这些疙瘩全部放在汤中，再加入适量的食用盐和黑胡椒粉，再煮5分钟左右，直到锅中的面疙瘩全部都煮熟之后，便可盛出，装入碗中，这道美食发番茄杂菜疙瘩汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。
结束语：以上便是小编分享给大家番茄杂菜疙瘩汤的全部制作过程，我们在制作这道美食的时候，因为罐头番茄的味道比较浓，汤汁要比新鲜的番茄味道更重一点，所以一般情况下我们都会选择罐头来进行制作，这样制作出来的番茄杂菜疙瘩汤味道才会更好，而且面疙瘩也可以直接用米粒状意面来进行代替，你学会了吗？学会了可以自己试着制作一下，若是在制作的过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言，说你还有什么更好的这种方法也可以分享给小编哦，小编每天都会在这里给大家分享不同的美食文章，如果有你喜欢的美食，那么就给小编点个关注加收藏，感谢你的阅读。
