小茶食的做法和配方,天津茶食的制作方法和配方

　　随后将搓好的小丸子，放入清水中滚一圈，再放到芝麻碗中。

　　晃动芝麻碗，使丸子上面均匀地裹上一层白芝麻。

　　最后用手稍微握一握，把芝麻握紧实一些，这样炸的时候，油锅里不会掉出许多芝麻。