2、维生素A的食物来源
动物性食物来源
动物性食物是维生素A的主要来源，比如肝脏、腰花里维生素A的含量就特别高。
但是中老年朋友普遍不敢吃内脏，怕胆固醇高、嘌呤高。那么你可以多多补充植物性食物。
植物性食物来源
蔬果里的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。
虽然名字叫“胡萝卜”，但其实它并不仅存在于胡萝卜中。比如菠菜、红薯、西兰花这些深绿色和红黄色的蔬菜里，含量也很丰富。
3、维生素A是眼睛的“守护神”
除此之外，维生素A还有一个重要的好处，就是保护眼睛。尤其是保证眼睛在光线暗的环境下也能看到东西。
如果维生素A严重缺乏，就会患上夜盲症。
老年人本身视力就在减退，如果再缺乏维生素A，对视觉的影响就太大了。
02
维生素D
免疫细胞的“监工”
1、维生素D可以“监督”免疫细胞
外界的病菌来了，我们身体里的免疫细胞要去识别和攻击它。但如果免疫细胞“偷懒”怎么办呢？
这时，维生素D就会发挥作用，督促免疫细胞快去工作。所以，补充维生素D也对免疫力有帮助。
