免疫系统是由各种类型的细胞组成的复杂网络，一个健康的免疫系统需要更多维生素的最佳水平。
其中B族维生素是非常重要的，尤其是维生素B6、B12 和叶酸对免疫系统功能至关重要。
临床研究表明，缺乏维生素B族会损害你的免疫功能。
快节奏的城市生活方式所带来的衰老加快、营养不良和压力增加，已经被证明会降低身体的免疫力。
其中，营养不良对免疫力的影响已在发展中国家的儿童、有饮食障碍的人，以及老年人中得到广泛的研究。
由于食物不足或者食物缺乏微量元素，数以百万计的人遭受不同程度营养不良的影响。维生素B6缺乏便是一种比较普遍的营养缺乏，尤其在育龄期妇女和老年人中。
维生素B6也叫吡哆醇或者 5-磷酸吡哆醛，它可以为抗体的产生提供原材料。
研究人员发现，当缺乏维生素B6时，会导致抗体的形成减少，以及某些类型白细胞的生长、增殖和活性下降。
可以说维生素B6是最佳免疫系统反应所必须的。
2006年一项研究发现，受试者在维生素B6补充充足的情况下，在ICU度过了一段时间后，，发现他们的维生素B6水平显著下降，并且出现了“异常免疫反应”。
研究者推测可能是由于压力和炎症增加了循环维生素B6的利用率，从而导致维生素B6水平降低。
随后给实验组补充50或100毫克维生素B6，持续14天后，受试者的T淋巴细胞、辅助性T细胞和T-抑制细胞显著增加；而对照组中没有显示出什么变化。
叶酸和免疫功能叶酸也叫做维生素B9，它对于产生免疫系统应对威胁所必需的核酸RNA和DNA至关重要。叶酸缺乏导致的巨幼红细胞性贫血，会导致免疫反应受损，影响细胞介导的免疫。
