新鲜月见草怎么食用,月见草叶子可以食用吗

月见草开的小花

2.育苗移栽

①大棚育苗移栽

利用大棚或者是温室可以延长月见草的生长期，可以促进幼苗的营养生长和营养积累，并且可以利用春季晚间的低温条件，让幼苗顺利的通过春化阶段，来达到当年栽培当年受益的目的。

◆育苗

现在大棚里（或者是在温室）把苗床做好，床土要用优质的农家肥和腐殖土按照1：1的比例混合配制。苗床的的宽度一般情况下是1.0～1.2米，长度根据大棚的大小和作业方便来决定。

注意在播种之前把苗床浇足了水，必须浇匀称，浇透。在第2天进行播种，播种把种子要撒匀，播完之后覆盖一层腐殖土或者是细沙，厚度不能够超过0.5厘米。在4月初进行播种（播种量推荐是4～5克／平方米）。

播种前要把种子用水浸湿，然后放在冰箱或者是室外的低温条件下，冷冻7天以上。注意出苗之后要及时的间苗，要保证幼苗能够充分的生长，让每株幼苗的营养空间能够达到4～5㎝²

◆炼苗

当月见草有了3～4片真叶时进行炼苗，炼苗的时候要打开大棚来通风，降低了棚室内的空气湿度和温度，这样可以促进幼苗的根系发育，经过了7～10天的炼苗就可以移栽了。

◆移栽

移栽是在5月的中旬来进行，要先把苗从苗床中起出来，注意在起苗的时候尽可能减少伤根的现象，不能使用人工拔苗的方法。做到起苗以后就立即移栽，意思是随起随栽。同时在栽植的时候边栽浇浇水边培土，还必须把根全部移入到土中，不要把根茎部分漏出来。

月见草花在雨中

②大田育苗移栽

月见草如果采用直播和大棚育苗的方法，虽然在当年就可以收获种子，但是它的单株产量和单位面积的产量都是比不上2年生的植株，并且是很费工的，如果是2年生栽培的，它开花是要比1年生栽培的要多。所以说采用大田育苗进行2年生的栽培，是可以获得投入小收益大的效果的。

◆夏播育苗

要选择比较适合的土地，进行深翻把杂草清理干净，选择在6～8月份来播种，播完之后可以用扫帚来扫一扫就可以，因为夏季是高温多雨的季节，出苗是比较快的，在幼苗长出来以后必须及时的除草，冬季可以露地越冬的。

◆春季移栽

在春季化冻之后，把地整好了就可以进行移栽，是越早越好。建议行距是60厘米，株距是30厘米。也是要求起苗随即移栽，是不需要进行浇水的。

◆野生苗移栽

有好多地方都是有野生的月见草分布的，可以选择在春季到野外挖取野生苗来进行移栽，早春的野生苗大部分都是具有2年以上的苗龄的。要把挖回来的月见草苗及时移栽，如果栽不完注意必须放到阴凉的地方把它盖好，不能让日光暴晒，防止失去了水分导致干枯。栽植的方法和上面大田育苗移栽是一样的。

月见草月见草花

3.田间管理

①中耕除草、间苗

在月见草出苗之后是需要及时的拔除杂草的，这样可以避免影响幼苗的生长和抽薹结实。在幼苗的高度有3～5厘米的时候要及时的把弱苗，过于密集的苗疏除掉，当苗高有了10厘米的时候结合除草间苗来一次性定苗，如果有了缺苗和断垄的时候，可以选择从密集的地方起苗，然后是带土移植。注意在除草的时候不要把苗伤到，也不要有压苗的现象。

②摘心，打顶

这个阶段是指在移栽田中定植和缓苗以后要进行1次摘心，这样是可以促使月见草分枝和植株矮化的，也是有利于开花的。

夏直播田要进行打顶，以促进分枝，让开花结果期能够向后延长，充分的利用生长季节的光热资源，来提高单位面积上的经济产量。

打顶是从抽薹开始，随抽随打，在地上的茎长到了10厘米的高度时，在主茎上留下7～8个叶片，然后把顶除去。要注意在6月底以后抽薹的植株是不需要打顶的，这样可以避免生育期不充足而造成了减产。

③浇水，追肥

月见草是比较耐旱而不耐涝的，当土壤的表层是见*时候就需要及时的浇水。注意每次在浇水之后都是需要适时的进行中耕除草的，以利于保墒和通气，这样可以促使植株生长健壮。月见草又是比较耐瘠薄的，但是在比较肥沃的的土地上它的植株可以生长的很高大，结果也多，产量也会提高。同时还要根据土地的情况适当的追施化学肥料。

施基肥是每公顷地是25～30吨，耕翻的深度是20～25厘米，追肥时可以采用穴施和沟施的方法，有效氮，有效磷，有效钾可以按照2：1：0.5的比例进行配合来施用，施用量要根据实际情况来灵活的掌握，在生长期要以氮肥为主，在孕蕾期要以磷钾肥为主。

浅草月见草

④病虫害防治

◆当根腐烂病发生的时候，染病的植株根部会逐渐的变色以致腐烂，这时叶片萎蔫干枯，导致全株会枯死。建议选用50%的甲基托布津1500倍的液进行防治。

◆猝倒病

在大棚育苗的幼苗期容易有猝倒病的发生，可以采用苗床干湿交替的办法，降低播种的密度，并喷撒50%的多菌灵800倍的液等方法来进行防治。

◆虫害

在苗期到开花期，建议选用对于叶甲类的害虫进行有效的防治，在开花结果期可以采用人工捕捉的方法来防治天蛾科的幼虫。

⑤采收，脱离

因为月见草是属于无限花序，它的果实是随着开花的先后顺序，从上而下的逐渐成熟，在同一植株上不同的位置的蒴果它的成熟期也是不一致的，在上部的完全成熟的时候下部的都早裂开了。所以说以整个植株上有2／3以上的蒴果开始成熟的时候进行采收时比较合适的。注意在采收的时候把花序剪断或者是全株都割下来，在晾干后既可以进行脱粒了。脱粒完了之后把杂质筛除，然后采用风选除去比较小的杂物和秕粒，在贮藏的时候必须注意防鼠。