简单家常菜拌面,菜拌面家常做法

比起猪肉，鸡腿肉滑嫩不易发柴，且油脂少，也更适合孩子们；关键是鸡腿价格便宜呀，算了下，我们一家五口，20多元便搞定了一餐，瞬间感觉自己很会当家，有木有？[呲牙]

【食材】：鸡腿2个、香菇7-8个、干面条500g

【配料】：生姜2片、大蒜5瓣、香葱1-2根

【调料】：生抽、老抽、蚝油、盐、黄豆酱、甜面酱、白糖

【做法】：

1、鸡腿和香菇洗净备用。

2、鸡腿去骨，去皮，去油脂

（我实际操作中是有去皮的，不想去也可以不去）

3、把鸡腿肉切成小肉末，香菇切小丁。

再准备好姜末、蒜末、葱末。