简单家常菜拌面,菜拌面家常做法

4、锅里烧热油，依次放入姜末、蒜末、一半的葱末，炒出香味。

5、倒入鸡肉丁翻炒均匀。

6、炒至鸡肉丁完全变色后，加入一锅铲的生抽、少许老抽上色。

老抽主要是为了上色，根据喜好适当加一些就可以

再加入一大勺的蚝油一起翻炒均匀。