可以看到,冷却后的椰子片成为了乳白色,裹着薄薄的一层糖衣,条条分明,慢慢变硬一点,这样糖椰子片就做好了!是不是更简单呢?
最后把椰子片用筷子夹出来,留下磨出来的糖沙,这剩下的糖沙可不要倒掉哦!它是煮熟的糖粉,带着椰子味,可以用来蘸糯米糍、碱水果等等。
自己制作的椰子片,无添加更放心,给小孩当零嘴非常不错。做好的糖椰子片完全冷却后装在密封罐里,存个10天半个月都没问题,当然了,东西还是趁新鲜的时候把它吃掉吃掉……
自己忙里偷闲,坐下来喝杯茶的时候来几条椰子片嚼一嚼释放压力,放松一下心情……喜欢的朋友赶紧做起来吧!
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