叶子菜保存方法,叶子菜都有哪些菜

解冻后是这个样子，手感十分柔软。

这些都是我之前实践拍的照片：我用加水冷冻法保存的枸杞叶，自然解冻后，放入清水中淘洗一下，捞出沥干水，准备拿来煮枸杞汤。

枸杞叶需要有些肉香会更鲜美，所以一般会搭配瘦肉、排骨之类的一起煮汤。不过这次我准备的是连肝肉，可以做一道白切连肝肉，再用煮肉的汤来煮枸杞叶。汤锅装适量的水，放入焯过水的连肝肉、姜片煮半小时，然后将连肝肉取出，再弄点蒜蓉酱汁蘸着吃。​

待汤煮沸时，放入枸杞叶和枸杞煮3到5分钟，适量盐调味即可捞出。这汤味道十分鲜美，枸杞叶也是嫩嫩的，特别好吃。