首先，将2勺生抽、2勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、2勺蜂蜜和半碗清水搅拌均匀，调成汁备用。
然后，将鸡胸肉剁成泥，加入1块豆腐、2勺生抽、1勺料酒、半勺黑胡椒、1勺淀粉和1小勺盐，抓拌均匀，用手搓成球状。
接着，将丸子放入开水中煮，直到丸子浮起，然后捞出备用。
将煮好的丸子放入平底锅中，淋上照烧汁，用中火煮至汁液沸腾。然后转大火收汁，直到汁液变浓稠，撒上芝麻，翻拌均匀即可。
这道照烧鸡肉丸美味可口，口感丰富，每一颗肉丸都融入了独特的照烧汁，让人回味无穷。
而且，它还是一道低油低卡的选择，适合在减脂期享受美味肉食的姐妹们。
赶快试试吧，相信你会被它的味道所惊艳！
好处这道照烧鸡肉丸对人体有以下几个好处：
1. 低脂肪：相比传统的油炸肉丸，这道照烧鸡肉丸采用了低油烹饪方法，减少了脂肪摄入量，有助于控制体重和减少胆固醇的积累。
2. 高蛋白质：这道美食以鸡胸肉为主要食材，鸡胸肉富含优质蛋白质，对肌肉生长和修复有益，有助于维持身体健康。
3. 丰富营养：鸡胸肉和豆腐都是这道美食的主要成分，它们提供了丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体的正常功能。
4. 健康调味：照烧汁的调料中包含少量的生抽、料酒和蚝油等，这些调味料对于提升菜肴的口味非常重要，同时也能提供一些微量元素和风味。
