因为小朋友爱吃，所以我们每次吃火锅都会备一些肉丸，但是购买市售的丸子时，无法确定其中的成分和添加剂，也会担心食用的是否是新鲜的肉，看着家人吃特别不放心。
其实自己在家里做丸子非常简单，而且做出来还更便宜。自己做的食物可以完全控制食材的选择和加工过程，这样保证了食品的安全性和营养价值，吃起来更加健康。
今天分享一款鸡肉眉毛丸，满满一大盆只用了5块钱，比买的便宜好吃多了，过年下火锅煮汤很方便，这个配方可以换成牛肉、猪肉，大家可根据自己的喜欢选择～
《食材》鸡胸肉、大葱、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、泡打粉2克
