怎么包包子才立得起来,包包子怎么包得最快最好

疫情被封在家里，没事做包子。虽说已做过几次，但包子的褶皱还是捏不好，包的时候也很饱满，但蒸好了老是塌的，不像街上卖的那么挺立。不知何故？请友友们指点一二。