国庆放假本来打算和好友一起出去玩,可是看到各种堵车,各种人潮,吓得小喵最后乖乖地躲在屋里。虽然不出门了,但也不能亏待了自己呀,准备做几道好吃食物来填满自己空虚的胃。一说到吃,小喵就想到了素有“黄小厨”之称的黄磊老师,经常会看到他在微博上发各种好吃的食物图片,隔着屏幕都能闻到香味了。这不趁着有时间,小喵从头到尾翻看了黄磊老师的微博,想在里面找几道适合自己的美食。
挑选了半天,真是看得眼花缭乱了,但作为一名北方人,还是比较钟爱面食的,所以最后被一碗面吸引了,也就是我们常吃的豆角焖面。食材和做法都很简单,并且看到下面其他吃过黄磊老师面的明星们评论,都说很好吃,这就让小喵更加心动了,去菜市场选购食材后,就准备开始动工啦。
【准备食材】:瘦肉100g、豆角一把、姜半块、蒜3瓣、小米辣10个、面条200g、食用盐5g、食用油50g、生抽10g、老抽10g。