加点料酒去腥味,把肉里的油煸炒出来一部分。一直把肉炒到焦黄色的时候,再加入葱姜蒜进去炒出香味。
加入一勺五香粉,加点生抽和少量的老抽进去翻炒。然后把豆角倒进去翻炒均匀,再加入盐调味。
然后再加入水进去搅一搅,水的量刚好淹住豆角就行。
锅里的汤汁煮开后,再把锅里3分之1的汤汁盛入碗里备用。
加点料酒去腥味,把肉里的油煸炒出来一部分。一直把肉炒到焦黄色的时候,再加入葱姜蒜进去炒出香味。
加入一勺五香粉,加点生抽和少量的老抽进去翻炒。然后把豆角倒进去翻炒均匀,再加入盐调味。
然后再加入水进去搅一搅,水的量刚好淹住豆角就行。
锅里的汤汁煮开后,再把锅里3分之1的汤汁盛入碗里备用。
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