3,将面絮揉成一个光滑的面团,密封后放在温暖的环境里醒发至2倍大。
4,发好的面团体积明显变大,扒开面团,可以看到蓬松的蜂窝组织。这样就表明面团发好了。
5,将面团移到面板上,揉搓面团,将面团里面的气体排出来,再将面团揉光滑。
6,将红糖面团擀成长方形的面饼,在饼的表面撒些红糖。红糖的量大家根据自己的喜好来,喜欢甜一点就多撒一些,我这里大概撒了30克。
3,将面絮揉成一个光滑的面团,密封后放在温暖的环境里醒发至2倍大。
4,发好的面团体积明显变大,扒开面团,可以看到蓬松的蜂窝组织。这样就表明面团发好了。
5,将面团移到面板上,揉搓面团,将面团里面的气体排出来,再将面团揉光滑。
6,将红糖面团擀成长方形的面饼,在饼的表面撒些红糖。红糖的量大家根据自己的喜好来,喜欢甜一点就多撒一些,我这里大概撒了30克。
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