在路上看到卖炸鸡腿的,很香,但是没有买。
小时候家里边养鸡,从来都不是为了*着吃,而是为了让鸡下蛋。那个时候卖鸡肉的很少,基本上都是卖猪肉,所以吃鸡的机会都很少,更别说是鸡腿了。偶尔会去超市买一包,一包里面一个鸡腿那种,然后跟弟弟两个人分着吃。当时就是特别喜欢手拿着鸡腿骨,啃鸡腿的那种感觉。长大以后依然对鸡腿有一种独特的情怀。
现在大部分小孩子也都很喜欢吃鸡腿,今天就来分享几种鸡腿的好吃又简单的做法,妈妈在家就可以轻轻松松做给孩子吃,自己在家做的干净卫生,孩子吃着也放心。
第一种:蜜汁鸡排饭
食材准备:白糖,料酒,老抽,生抽,蚝油,鸡腿,葱花,玉米淀粉等。
步骤一:先调一个料汁,碗中加一勺白糖、两勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半碗水,搅拌均匀。
步骤二:准备四个鸡腿去骨,然后加一点盐入一下底味,再加入适量的黑胡椒碎,裹上一层玉米淀粉。