【五香菠萝蜜果仁】
准备食材:
菠萝蜜核若干,大料少许,葱姜少许,食盐2勺
开始制作:
第一步、菠萝蜜核用清水清洗几次,用小刀在每个菠萝蜜核上划几下,以便入味。
第二步、将菠萝蜜核放入锅中,加入清水没过菠萝蜜核就可以了,再扔锅里几个大料,两三段葱段和1片生姜,盖上锅盖大火煮开。
第三步、水开后加入两勺食盐,调小火,保持锅内水沸腾就可以了,盖上盖子煮10到15分钟。
第四步、关火后不要马上食用,在锅中再浸泡2小时左右,取出食用,口感特别像五香花生米,是很好的下酒菜。
准备食材:
菠萝蜜核若干,大料少许,葱姜少许,食盐2勺
开始制作:
第一步、菠萝蜜核用清水清洗几次,用小刀在每个菠萝蜜核上划几下,以便入味。
第二步、将菠萝蜜核放入锅中,加入清水没过菠萝蜜核就可以了,再扔锅里几个大料,两三段葱段和1片生姜,盖上锅盖大火煮开。
第三步、水开后加入两勺食盐,调小火,保持锅内水沸腾就可以了,盖上盖子煮10到15分钟。
第四步、关火后不要马上食用,在锅中再浸泡2小时左右,取出食用,口感特别像五香花生米,是很好的下酒菜。
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