薏米仁怎么煮熟得快,薏米仁炒到什么程度煮为好

然后将薏米倒进锅内，倒入一些水。倒水时需要注意一点，水位需要超过薏米的高度。

接着往锅内倒入一点点的食用小苏打。小苏打可以让薏米的结构快速分解，从而达到薏米软烂的效果。