做法：1、把糙米洗净，炒锅洗净后，没有油，烧干后，将糙米放入锅内，先用大火炒干水分，慢火炒香
2、翻炒至糙米都变成金黄色，转大火翻炒至爆开。关火后放入铁观音拌匀，等放凉后再放入干净的容器里保存。
3、将炒好的糙米和铁观音茶、干姜丝一起放入茶壶中
4、冲入沸水
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