答案还是因为它“难吃”！
看了依农的自问自答别着急，放下手中的刀，容我给你解释解释，这里的“难吃”和上文的“难吃”说的不是一回事。
“难吃鲜”
作为水果红毛丹有一个先天劣势，那就是红毛丹极其的不耐储存，并且不只以前哪怕直至当下我们没有找到妥善解决红毛丹不耐储运的办法。
不耐存储是由于红毛丹果皮的特殊结构，若不做任何处理，采收后3天内果皮就会发生褐变，常温状态下3——4天果肉就会失水甚至是出现酸酒味，一周的时间就可能腐坏变质。
不耐运输的症结出现在红毛丹果皮外的棘刺上，红毛丹果皮外的棘刺容易折断，而棘刺中含有单宁，单宁会加速果实的褐变，并加速果肉的变质时间。
而红毛丹是典型的热带水果，集中种植于东南亚等国，国内虽有种植但主要产地局限在海南省的部分地区。
也就说作为消费者的我们，吃红毛丹的地点越往北，果子经历的储运时间就越长，依农的“初尝一口”就是吃了新鲜度不高的红毛丹，所以才有了后来的不待见。
“难吃美”
红毛丹的果肉与荔枝果肉的外观、口感极为相似，不过荔枝的核与果肉之间极易脱离，另外无核荔枝品种，吃荔枝时我是特别享受那“囫囵一口”的甜腻，用地道的陕西话就是：“美的很”！
而绝大多数品种的红毛丹，果肉和果核之间都有一层难以剥离的膜，别说“囫囵一口”了，就算是小心翼翼，也要么吃不全果肉，要么连膜一起吃下。
吃不全果肉心里定是不美，要是吃下膜则更惨些，因为红毛丹果肉与果核之间的膜有苦味，连同果肉一起吃下非常影响口感。
这个问题是喜爱红毛丹的消费者都诟病的事情，甚至已经有吃货达人开始科普如何细致地吃全果肉且不吃膜了。
试想一下，若是一个初尝红毛丹的消费者囫囵一口尝到苦味后又怎会待见红毛丹。
“难吃值”
红毛丹和荔枝很像，这句话在这篇文章里出现了不知道多少次了，但是确实像，还是要说。
它俩外观、口感虽像但定有细微的差异，不过很难评论谁优谁劣，敷衍一点就是各有千秋差不多吧。
“差不多”，问题就来了
一般品种的荔枝几块一斤，而一般品种的红毛丹十几、几十一斤，价钱上可差得远。
既然外观、口感“差不多”，定有不少的消费者会觉得吃红毛丹不值。
因此也就加重了红毛丹的“不受待见”。
写到这一点，依农首先要声明一个问题，爱吃红毛丹的朋友们要觉得红毛丹值，那它就是“值”！没什么好杠的。
有心理学家表示我们仅需两秒的时间就能决定喜欢还是讨厌一个人。
我觉得这个理论同样适用于我们对于水果的情感，第一次吃一种水果的感受很重要，很大程度上决定了还有没有下一次。
而红毛丹是个外貌诱人兴致、不耐储运、不能“囫囵一口”、价格比荔枝高的水果，若是第一次吃因外貌和价格会有很高的期待，但要是吃了一口不新鲜、吞下发苦的薄膜，失望之后便可能像依农第一次吃红毛丹萌生“这玩意不好吃”的固有印象。
一旦这固有印象形成，便很难再尝试第二次。
