剩的熟虾怎么吃,煮好的虾剩下了怎么吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-06 06:59:03

大家好,你家过年的时候包的饺子,还有没有剩余的呢?这些剩下来的饺子,你们又是怎么去对其进行食用的呢?

剩的熟虾怎么吃,煮好的虾剩下了怎么吃(1)

说到过年吃饺子这个习俗,如今已经不再是北方朋友的专属了,南方过年时,也会吃上一些饺子。饺子象征着团圆幸福的美好寓意,我们在制作时,可以根据自己喜欢的食材,包上不同口味的饺子,如白菜猪肉馅、玉米虾仁馅等等。

而除了过年以外,我们平时也会自己动手包上一些饺子,或者是在超市中购买上一些速冻饺子,不想做饭的时候,就可以煮上一些饺子来食用。那么对于包多了或者是吃剩下的饺子,不要再继续去水煮了,教你一个方法,味道比饺子还要好吃哦。

剩的熟虾怎么吃,煮好的虾剩下了怎么吃(2)

【处理剩饺子】

制作食材:煮好的剩饺子、香肠、葱花、香肠、黑芝麻

制作方法:

1、首先我们要准备上一些配料:准备两颗小葱,将其切成葱花,装入小碗中待用,再准备上半根香肠,先切成片,再改刀切成长条,最后切成小碎丁。

2、香肠丁全部切好之后,装入碗中备用,然后另准备上两个鸡蛋,将其磕入大碗中,并用筷子充分地把鸡蛋搅散均匀。

3、大概将鸡蛋液搅至用筷子提起,没有蛋清挂在上面时就可以了,放在一边备用。

剩的熟虾怎么吃,煮好的虾剩下了怎么吃(3)

4、接着起锅,往锅中倒入适量的食用油,油温热后,把煮过的饺子一个个摆进锅中,饺子全部入锅以后,用大火给它煎上三四分钟。

5、过程中我们要注意时不时给它进行检查翻面,防止把饺子给焦糊了,大概煎到饺子底部变得微黄酥脆时即可。

6、然后我们要沿着锅边,淋入提前搅打好的鸡蛋液,再撒上切好的香肠丁,把火候转为中火继续进行煎制,将蛋液煎定型。

7、待蛋液煎到凝固以后,就可以撒上一些葱花进行点缀增香,有条件的朋友,还可以再撒上一些黑芝麻。

剩的熟虾怎么吃,煮好的虾剩下了怎么吃(4)

8、接着我们要拿上一个大的平底盘,把它扣在饺子上面,将锅中的饺子倒出来,这样一道美味的蛋抱饺子就做好了。

9、如果喜欢吃重口味的朋友,也可以另起锅,用上一些淀粉水、豆瓣酱、辣椒油、蒜末等等,熬制成粘稠的酱汁,将其浇在做好的蛋抱饺子上。

10、按照此方法,每个饺子的底部,都能鸡蛋完美地结合在一起,而香肠和葱花的加入,更丰富了口味,吃起来酥香可口,比水煮的还要好吃一万倍。

剩的熟虾怎么吃,煮好的虾剩下了怎么吃(5)

以上处理剩饺子的美食方法,我就分享到这里了,喜欢吃饺子的朋友们,以后不要再去水煮了,按照这个方法去做上一做,出锅比饭店中卖得还要好吃哦。

如果你那里还有更多关于处理剩饺子的方法,欢迎在评论区留言进行讨论,好让我们大家都能学一学哦。

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