小编认为章鱼是最不容易混淆的，看图片就能发现它和其他两兄弟的区别还是比较明显的。
章鱼又叫“八爪鱼”或“八带鱼”，属于头足纲八腕目，只有8只腕足，身体呈囊状，像一个肉丸子，也有墨囊可释放墨汁。章鱼腕上的吸盘没有柄和齿环，但是腕足的感觉非常的灵敏，每条腕上约有300多个吸盘，小生物一旦被吸住，就GAME OVER了。
章鱼还有个非常特别的嗜好：喜欢藏身于各种空心的器皿中。章鱼的内壳已经退化，身体十分柔软，具有极其高超的缩体功夫，可以从很小的洞里钻进钻出。
鉴于章鱼有钻器皿的嗜好，渔民常常用瓦罐、瓶子等渔具捕捉章鱼，把各种形状的陶罐拴在长绳子上沉入海底，过一段时间，渔民们将陶罐提上来，这时只要往罐中撒一点盐，顽固不肯从罐中出来的章鱼就冒出来了。
怎么样，经过小编的仔细盘点，你能分清楚哪个是乌贼、鱿鱼和章鱼了吗？下面我们来总结一下：
从身体结构上看，章鱼身体像丸子，八条腕，会喷墨，内壳退化；鱿鱼体型呈锥形，十条腕，尾部有两个“小翅膀”，内壳薄而透明；乌贼的身体像个椭圆形的橡皮口袋，十条腕，也会喷墨，内壳石灰质，比较硬。
从生活习性上来看，章鱼动作十分缓慢，一般沿海底爬行；鱿鱼、乌贼则能在海中快速游动。章鱼对于光线十分敏感，喜欢待在黑暗的环境之中；鱿鱼、乌贼却喜欢弱光。
从烹饪方式上来看，章鱼可生食也可熟食，以生食尤佳；鱿鱼、乌贼须熟后食用，因其体内含有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致胃肠功能失调。
八爪鱼刺身（左）和铁板烤鱿鱼（右）
看到美食，口水是不是要流出来了呢？小编在此想提醒一下吃货小伙伴们：鱿鱼、乌贼、章鱼之类的水产品虽然富含蛋白质，口感鲜美，但性质寒凉且胆固醇较多，故脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应少吃为妙。
