孕妇能吃的凉拌菠菜,孕初期可以吃凉拌菠菜吗

【蜜汁南瓜】

原料：南瓜300克，红枣、枸杞子、蜂蜜、糖适量。

做法：

1. 南瓜去皮洗净，切丁备用，红枣枸杞子用温水泡开，待用。
2. 将切好的南瓜丁摆放在盘子中，加入红枣和枸杞子，放入蒸锅中蒸15分钟。
3. 锅内外少许底油加适量水糖和蜂蜜小火熬制成汁，水和糖，1:1即可，不要熬时间太长，化开糖就可以了。
4. 将熬制好的糖汁，浇在南瓜上。

营养功效：这道菜可以预防妊娠高血压，同时南瓜含有丰富的膳食纤维维生素和碳水化合物，还能够缓解孕期便秘的症状。

【蒜蓉茼蒿】

原料：茼蒿300克，蒜蓉、盐适量。

做法：

1. 将茼蒿洗净，切断，用开水焯熟，晾凉备用。
2. 将茼蒿放入盘中，加适量的蒜蓉和盐搅拌均匀即可。

营养功效：茼蒿有利于调和脾胃，化痰止咳，还能够养心安神，很多准妈妈在孕期的睡眠状况不好，吃点茼蒿可以起到助眠的作用。

凉菜虽然吃起来爽口，但是准妈妈也不要食用过多，要跟主食和其他热菜搭配在一起吃，这样营养全面，也更健康。