菠菜汤对孕妇有什么好处,吃菠菜对孕妇的好处

【菠菜番茄蛋花汤】

准备食材：菠菜适量、番茄2个、鸡蛋2个。

准备配料：油盐适量。

1、菠菜切掉根部清洗干净备用。蛋液打入碗里用快手搅散待用。

2、番茄洗净切成小块待用。

3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将洗净的菠菜下锅焯水后捞起沥干水分待用。（焯水的时间不宜过长，因为后面我们还要下锅煮，简单焯水十几秒的作用是可以将菠菜中的杂质和草酸去掉，这样吃的时候更健康）。

4、锅烧热，热锅凉油放入番茄块下锅炒出番茄汁来。