3.然后迅速地倒入花生碎翻炒，让糖浆均匀裹满花生，倒出趁热擀开，整理成长方形，再切成均匀小块即可。
一天一个鸡蛋除了可以补充锌，还能补充B族维生素、卵磷脂、硒、蛋白质、胆碱。对身体有好处，特别是蛋黄的营养最丰富。
【蛋炒饭】
1.适量过夜米饭备用；火腿肠切成丁；香菇洗干净挤干水分，去除硬根后切成小粒；碗中打入两个鸡蛋搅拌打散成蛋液。
2.锅内烧水，放入切好的香菇先汆水1分钟，再倒入虾仁继续煮10秒钟倒出来控水备用。
3.起锅烧油，油温六成热时，把蛋液淋入锅中，并不停地用勺子搅拌把蛋液炒成块，然后倒出来挤压出里面的油脂备用。
