4、金桔蒸好之后，将其倒入平底锅中开火熬制。刚刚开火熬制的时候，可以用大一点的火，然后再慢慢地转为小火。熬制的过程中，金桔的果胶就会慢慢的渗出来。
如果觉得太干，也可以加入少量的水，但是水千万别加太多，不然酱太稀。
5、下一步将挑出的金桔核放入打碎机中打碎，打碎之后再将其放入锅中和金桔一起熬制三十分钟左右，等金桔皮变软，汁变稠，就可以关火了。
6、金桔酱熬成之后，将其盛出静置。等金桔酱冷却到大约四十度左右，就可以往里面加入适量的蜂蜜搅拌均匀，然后再将其放在一旁冷却，彻底冷却之后就可以将其放入密封罐里保存。
注意密封罐一定要洗净并沥干水分，如果里面含有水，酱很容易坏。
【温馨提示】
1、熬酱的后期一定要转小火，不然很容易烧糊。
2、熬酱的时候要注意用勺子不停地搅拌，以免粘锅。
金桔酱无论是泡水喝还是蘸着其它东西一起吃，味道口感都特别不错。读者朋友们如果有咳嗽痰多的症状，不妨按照小编分享的方法，做出有营养口味又不错的金桔酱，成本不高，做出来的东西功效又大，何乐而不为呢？朋友们若是在制作过程中有任何的问题，也欢迎在评论区随时留言。
