- （从超市买回来的水果馅，品种很多，可选择你喜欢的）
③其他食材：a.鸡蛋：家中自养的土鸡蛋若干（蛋黄更黄、蛋清更亮）；b.花生油：压榨，适量；c.黄糖：适量。
2、饼皮：面粉若干。
- （饼皮用面粉加糖水搅拌均匀）
3、模具：
①自备制作月饼的木刻模具
②有半自动压缩装置版。
- （木刻模具和半手工压制模具）
4、做法
4、做法：
①花生分选干净，把黑、臭的花生仁去掉，炒熟脱皮；芝麻炒熟、小心别过火、研碎成粉；瘦猪肉炸熟成叉烧，冷却后切碎；肥猪肉煮熟、冷却切成丁；伍仁剁碎；冬瓜糖（提前做好或另行购买）。
- （家里自制的冬瓜糖）
②把面粉倒入盘中，加入适量的小苏打粉搅均，再加入适量的新鲜花生油，那样饼皮更香更滑润。经过多次的搅打，面皮会更加的柔软和坚韧，最后和成团备用（和成团的面皮要用东西包起来，要不会干得快的），也可把饼皮和成条状，用刀切成小段，和成饼馅一般大小。
