平时吃太多盐会增加肾脏负担，甚至可能造成水钠潴留，升高血压并增加心脏负荷，对健康不利。
《中国膳食指南》建议每日食盐不超过5g，同时，要注意食物中的隐形盐，如蚝油、酱油、鸡精中都含有较多盐分，如果放了食盐就尽量不要放了。
《中国膳食指南》中提到，居民每日添加糖摄入量应当少于50g，最好就是不超25g。
添加糖包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，吃太多糖不仅会引起龋齿和肥胖问题，甚至会导致体内钙镁元素流失，增加骨质疏松风险，同时也会导致血糖升高。
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