大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。常见的草,因“气味”被嫌弃!营养极高,清热败火,拌一拌特香!
农村长大的我,农村生活充满我整个童年。没有钱买玩具,就把家门口的竹子做成玩具。跟着哥哥姐姐到山坡上放羊,然后摘各种野果挖野菜,有时烤地瓜等待。经济条件没有现在的好,但是精神生活却很富足。
农村在不同季节会有对应的各种野菜,鱼腥草便是其中的一种。开着白色的小花,洁白漂亮,鼻子凑进去闻,有一股独特的味道。喜欢它的人觉得很鲜香,但是也有很多人接受不了这个味道,就将其弃之。
不要小看鱼腥草,营养可高,清热去火,消炎抗菌,味道超级好。鱼腥草全身是宝,嫩叶嫩茎可以凉拌,炒等,而老茎将其炖汤,汤汁清甜解腻。炎热的夏季。食欲差,胃口提不上来,鱼腥草就很适合。今天我们就用它来分享一款美食,几种普通食材放在一起拌一拌,几分钟就可以吃,鲜美营养,您一定要试试!