冰糖心的苹果，口感更甜，味道更好吃，而且对健康完全无害，所以大家可以放心吃。但是从专业的角度来说，有冰糖心的苹果，其实是“生病”了，这种病叫做“苹果水心病”，也叫糖化病、蜜果病。这种苹果的冰糖心位置，苹果酸含量低，糖分很高，所以吃起来口感很甜。
但是这种冰糖心的苹果有一个很大的缺点，就是不耐存储和运输。所以很多商贩都不愿意收购和存储这类苹果，所以市场上比较少见，导致一部分人看到了，不认识，就不太敢吃。其实可以大胆放心吃，完全没问题。
咱们国内产苹果的地方有很多，其中有2个地方的冰糖心比较多，一个是云南昭通，有一种丑苹果，看着其貌不扬，甚至不好看，但是多数都有冰糖心，口感是真的很好吃。另外一个地方是阿克苏，特点也是卖相不好看，但是味道一样很好吃！
苹果有“冰糖心”是怎么回事，是坏了吗，还能吃？上面就是详细的介绍，看完你就明白了！简单来说，这是苹果发生了糖化病。是糖分大量积累的结果，口感更甜，味道也更好吃，而且完全不影响健康。如果你遇到了，建议尝尝，真的很好吃。喜欢本文，欢迎分享，谢谢！
