肥美的虾子是很多人的最爱,吃法也众多,味道鲜美的它,具有很高的营养价值。不过虾,可以和蜂蜜一起吃吗?它们一起吃好不好呢?
随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食健康,生怕搭配不当对身体造成损伤。若说蜂蜜和虾能不能一起食用,主要是看蜂蜜和虾同吃是否会危害身体健康,下面带你从二者的营养物质分析一下。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、维生素、矿物质、活性酶、有机酸以及微量元素。虾主要含有丰富的蛋白质和钙物质,以及动物纤维和多种维生素。单看这些营养物质都是对身体有利的,不过有些人担心蜂蜜中的有机酸遇到虾中的蛋白质会发生反应,对身体不利。但是实际是否如此呢?
蛋白质和有机酸确实会发生反应,但那是在万事俱备的情况下。而蜂蜜和虾中并没有可以充当它们反应物的存在,人的肠胃也提供不了反应条件,由此看来这种反应一般是不会出现的。退一万步来说,若是真的出现了反应,大家也不要忽视了剂量,这微乎其微的含量根本就不能对身体造成任何的危害。
所以说大家可以放心食用蜂蜜和虾,它们是可以一起吃的。而且蜂蜜中还含有促进钙物质吸收的微量元素,同吃可以促进身体对钙物质的利用和吸收,能够更好的为身体提供所需营养。