即使加了酱料，总能量也不高，脂肪和盐也不算过分。但几乎不含蛋白和其他营养素，不能单独当一餐饭。
亲身试验，只吃一份魔芋凉皮，最多顶饿2个小时，完全撑不到下一餐啊。
☒6.速食魔芋面=魔芋面饼 高盐酱料
盐多没营养
虽然热量比方便面低，但！和很多泡面一样，普遍油多，盐超标！
同样没蛋白，营养素不足的问题，虽然可以搭配鸡蛋、蔬菜，但输在盐多，产品口味也不够丰富，不太值得买。
☑︎偶尔当主食
跟精米白面混在一起，补充膳食纤维，又增加强饱腹。比如做粥时加一勺魔芋精粉，糊糊的更顶饱；或者蒸米饭时放一两把魔芋米，增加嚼劲。
千万别长期把魔芋制品当主食，热量虽低，但蛋白质和碳水摄入不足，过多的膳食纤维也会阻碍蛋白质、矿物质、脂溶性维生素、必需脂肪酸等必要营养素的吸收利用，造成营养不良！
☑︎当零食
低卡又解馋！比如蒟蒻果冻，吃起来咯吱咯吱很有嚼头。
魔芋干，有韧劲的咸口零食，可以买现成的，味道很多。
勤劳的人们也可以自己动手，调一锅卤汁，泡一泡，烤箱烤一下就可以。
