▲ 图https://pic.pimg.tw
☑︎辅助制造能量缺口
“营养不丰富”虽然让魔芋当不成主角,但却造就了毫无负担的优秀配角。不算主食不当肉,加在正餐里,顶顶肚子,轻轻松松降能量!
魔芋脾气古怪,汪曾祺先生就曾吐槽魔芋豆腐是“紫灰色的,烂糊糊的,淡而无味的奇怪东西”。
想要做的好吃?有2个小诀窍:
❶焯水,去碱味。就是很多人不喜欢的怪味。
❷增味。魔芋难入味,一定要努力翻炒、搅拌,均匀沾满汤汁才行。
食栗派
食栗派
▲ 图https://pic.pimg.tw
☑︎辅助制造能量缺口
“营养不丰富”虽然让魔芋当不成主角,但却造就了毫无负担的优秀配角。不算主食不当肉,加在正餐里,顶顶肚子,轻轻松松降能量!
魔芋脾气古怪,汪曾祺先生就曾吐槽魔芋豆腐是“紫灰色的,烂糊糊的,淡而无味的奇怪东西”。
想要做的好吃?有2个小诀窍:
❶焯水,去碱味。就是很多人不喜欢的怪味。
❷增味。魔芋难入味,一定要努力翻炒、搅拌,均匀沾满汤汁才行。
食栗派
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