自制玫瑰花酱
■因为疫情出不了门,在家研究美食,上次在家把吃不完车厘子做成了车厘子酱,后来突发奇想能不能将月季的花瓣也做成花酱呢?于是乎上网找了教程,兴冲冲的做了起来,今天教程分享给大家。
花瓣推荐大家使用可食用的品种,比如大马士革、平阴、金边,其他的品种木木不确定是否能做哈!另外,采摘之前的一段时间,一定一定记得不要喷药,采摘过后也一定一定要用清水多次冲洗。
一:准备物料
可食用的玫瑰花苞大约两斤,经过处理后,大约还有500克(这损耗赶上牛肉干了)。
细砂糖需要500克。
蜂蜜需要250克。(有纯天然的蜂蜜更好,超市买的也行,那种非常稀的液体就算了)。